青梗菜

Rothsというスーパーで青梗菜を見つけました。私は焼きそばや焼きうどんを作るときキャベツのかわりに入れていたので早速焼きうどんを作りました！
英語名はBaby Bok Choyだそうです。レジのおじさんがこれなんだったけーと言っていたのであまりメジャーな野菜ではないよう。Babyというだけあって日本で売られている青梗菜よりは小ぶりですが、写真の三つで1ドルほどでした。