またまたGiadaさんのレシピから。今回はお米の形をしたパスタORZOを使った料理を一品。
材料:
Orzo 1pound / 450g
オリーブオイル 2 teaspoons/ 小さじ2
にんにく 1片
シャロット 大1
トマト缶(カット)1
生クリーム 1と1/4カップ/ 295cc
冷凍グリンピース 1カップ/ 236cc
パルメジャンチーズ 3/4カップ/ 177cc
塩、こしょう
- 作り方:
- ORZOをゆでる。
- オリーブオイルでみじん切りにしたシャロットとにんにくをさっといためます。そこにトマトを加えてしばらく炒めます。
- 生クリームとグリンピース、ゆでたパスタを加えて混ぜてソースがパスタに絡まったら塩コショウで味を整えてできあがり!!スプーンでパクパク食べられるのでお子さんがいるご家庭におすすめです♪

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